En parlant grâce à un téléphone IP, le son "analogique" est capté par le micro de l'appareil. Ce signal est ensuite numérisé puis compressé par des "Codecs" (G711 / G722 / G723 / G729) afin de diminuer sa taille avant de le transporter.

Les données sont traduites en paquets "IP" puis expédiées sur le réseau avant d'arriver à destination où elles sont REconverties en analogique afin de restituer le son de la voix.